春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食蒜苗豆腐材料：老豆腐，蒜苗，油，盐，鸡精，蒜作法1、蒜苗横刀切好，蒜切片。

2、热锅热油煎豆腐，两面都逆黄色。3、特半碗水在锅中，并水煮、鸡精搅匀。4、大火烧至水冷却差不多，重新加入蒜苗。

5、起锅前，特味精，盐调味，开吃。砂锅豆腐用料：豆腐 1盒 胡萝卜 1根 玉米笋 5根 火腿 5片 大蒜 少许 豆苗 100g 胡椒粉 适度 生抽 5ml 盐 5g 高汤 500ml 香油 少许作法再行把豆腐、胡萝卜小块小块，与玉米笋一起，放入砂锅，然后加到清水（要是有高汤的话更佳），没有过豆腐和菜（如果尤其讨厌喝汤，当然可以多特一些汤水），葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。等到锅中的胡萝卜立刻要变硬的时候，把火腿、胡椒粉、生抽和自己讨厌的调料放进去，用小火熬至汤开。

慢好的时候再行把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，更容易煮的青菜放进去，青菜一变熟色立刻关火。最后，淋上蒜末、淋上香油。

川渝回锅肉作法：1.再行将五花肉洗涤，用清水特少许盐蒸熟。切片可用。

2.青椒，姜切好可用3.再行将青椒炒至变色变硬，起锅可用。4.再行放油，将可用的肉放进锅中翻炒。5.放进豆瓣酱、子姜、蒜、炒好的青椒一起拌后起锅。虎皮辣子烧茄子材料：长茄子；青辣椒；西红柿；香葱；大蒜；姜；植物油；盐；淀粉；白糖；作法1、把茄子洗涤托长条，马利亚上少许面粉蒸均匀分布，青辣椒洗涤去籽；2、葱姜蒜洗涤切末，西红柿洗涤托小块、淀粉用水币值均匀分布，热锅凉油，油热8成下茄子、辣椒，大火炸到茄子、辣椒发软捞出沥油；3、锅底留底油，加葱姜蒜翻炒出有香味，特西红柿块翻炒入水分为碎末，煮沸、盐、白糖煮开，煮沸淀粉煮开，特茄子、辣椒翻炒均匀分布才可。

#蒜苗#豆腐#砂锅豆腐3、特半碗水在锅中，并水煮、鸡精搅匀。4、大火烧至水冷却差不多，重新加入蒜苗。5、起锅前，特味精，盐调味，开吃。

砂锅豆腐用料：豆腐 1盒 胡萝卜 1根 玉米笋 5根 火腿 5片 大蒜 少许 豆苗 100g 胡椒粉 适度 生抽 5ml 盐 5g 高汤 500ml 香油 少许作法再行把豆腐、胡萝卜小块小块，与玉米笋一起，放入砂锅，然后加到清水（要是有高汤的话更佳），没有过豆腐和菜（如果尤其讨厌喝汤，当然可以多特一些汤水），葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。等到锅中的胡萝卜立刻要变硬的时候，把火腿、胡椒粉、生抽和自己讨厌的调料放进去，用小火熬至汤开。慢好的时候再行把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，更容易煮的青菜放进去，青菜一变熟色立刻关火。最后，淋上蒜末、淋上香油。

川渝回锅肉作法：1.再行将五花肉洗涤，用清水特少许盐蒸熟。切片可用。2.青椒，姜切好可用3.再行将青椒炒至变色变硬，起锅可用。4.再行放油，将可用的肉放进锅中翻炒。

5.放进豆瓣酱、子姜、蒜、炒好的青椒一起拌后起锅。虎皮辣子烧茄子材料：长茄子；青辣椒；西红柿；香葱；大蒜；姜；植物油；盐；淀粉；白糖；作法1、把茄子洗涤托长条，马利亚上少许面粉蒸均匀分布，青辣椒洗涤去籽；2、葱姜蒜洗涤切末，西红柿洗涤托小块、淀粉用水币值均匀分布，热锅凉油，油热8成下茄子、辣椒，大火炸到茄子、辣椒发软捞出沥油；3、锅底留底油，加葱姜蒜翻炒出有香味，特西红柿块翻炒入水分为碎末，煮沸、盐、白糖煮开，煮沸淀粉煮开，特茄子、辣椒翻炒均匀分布才可。

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